14 Ene Almuerzo de domingo
Nuestros domingos de almuerzo familiar regresa al Baltazár Bar & Grill con cava ilimitado, entrantes para compartir, plato principal para elegir y estación de ensaladas y postres.
Un menú reducido a la carta disponible para aquellos que necesitan más opciones.
Vive una auténtica experiencia culinaria todos los domingos en Baltazár.
Échale un vistazo a nuestro menú especial y reserva tu mesa ahora.
Entrantes
Plato surtido de ibéricos
Paté de hígado de pato, higo confitado y pan con 5 especias
Ensalada de papatas al estilo Baltazár con atún rojo, ajo crujiente y emulsión de gambas dashi
Croqueta cremosa de estofado andaluz
Sopa Individual
Crema de papa con tocino crujiente y huevo cocido a baja temperatura
Plato Principal para Compartir
Hamburguesa Baltazár servida con chips triples cocidas
Tacos de estofado de cordero con cilantro, chile y mayonesa de aguacate
Solomillo Black Angus a la parrilla en el horno Josper con papas asadas
Lubina a la plancha con verduras de temporada y salsa gremolata
Salmón cocinado en el tandoor con cous cous de verduras
Sorrentino de espinacas y queso ricotta
Postres
Selección de 3 tipos de postres elaborados por nuestro pastelero.